Setor registra queda geral de quase 5% nas vendas, segundo pesquisa da Abrasel e Stone. De 24 estados pesquisados apenas o Maranhão com 2,6 % e Mato Grosso do Sul com 1% revelaram aumento de consumo.

As vendas em bares e restaurantes caíram 4,9% em setembro em comparação com agosto, segundo levantamento divulgado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com a Stone. Na comparação com o mesmo mês do ano passado, a retração foi de 3,9%. De acordo com o relatório, a crise do metanol foi um dos principais fatores para o recuo no consumo fora de casa. A contaminação de bebidas alcoólicas com a substância causou temor entre os consumidores e afetou diretamente o movimento de bares em várias regiões do país. Até 17 de outubro, o Brasil registrava 46 casos de intoxicação e 8 mortes relacionadas ao consumo de bebidas adulteradas. Além disso, o aumento dos custos com alimentação fora do lar, que acumulou inflação de 8,24% nos últimos 12 meses, acima do índice geral de 5,17%, também contribuiu para a queda nas vendas.

Entre os 24 estados analisados, apenas Maranhão (+2,6%) e Mato Grosso do Sul (+1%) apresentaram crescimento. As maiores quedas ocorreram em Roraima (-11,5%), Pará (-9,9%), Rio de Janeiro e Santa Catarina (-7,6%), além de Paraíba e Sergipe (-7%).

O economista da Stone, Guilherme Freitas, afirmou que o impacto tende a ser pontual e de curta duração, já que as medidas de fiscalização e controle ajudaram a restabelecer a confiança dos consumidores. Mesmo assim, setembro costuma ser um mês de menor movimento para o setor, por não contar com datas comemorativas que impulsionam as vendas.

“O impacto tende a ser pontual e de curta duração, já que a fiscalização e as medidas de controle rapidamente restabeleceram a confiança do público”, destacou Freitas. A Abrasel avalia que a recuperação das vendas deve ocorrer gradualmente nos próximos meses, à medida que o consumidor volte a frequentar bares e restaurantes com segurança.

Diário do Poder